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日本料理とは何か: 和食文化の源流と展開 奥村彪生 (著) 農文協の詳細情報
中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。【絶版・希少】秘境西域八年の潜行 上下巻+別巻 3巻セット 西川一三。。背表紙等に日焼けはありません。小学館の図鑑Neo マップス など 図鑑16冊セット。哲学への権利 全2巻セット。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。古書で1.4万円で購入しました。週刊読売 1986年4月6日号 40年前のかなりレアな雑誌でちょっと異質です。本文は綺麗です。日本の歴史 1-15巻 角川まんが学習シリーズ。礼記 上 中 下 新釈漢文大系。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。
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