『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。日本では取り扱っていません。ボビンレース教本、パターン集 デュピュイLa guipure du Puy。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。No.372希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 児童書 オランダ 童謡。洋書 Leben mit Puppen。地域別インデックス付きで便利です。洋書 Whole Earth Epilog。洋書 / ヨーロッパ刑法。